[완료][Mix 비율, 가격 수정]발아씨앗 공구 - 신청 받습니다.^^

공구가 갑자기 많아지는 느낌입니다만...

이번에 발아씨앗 Mix를 한 번 만들어봤는데... 꽤 좋은 듯하여 대량으로 구입하여 사용해보면 어떨까하구요.

들어간 씨앗의 혼합 비율은..

홍 화 씨 : 16%
해 바 라 기 : 38%
통 밀 : 38%
메밀(국 산) : 8%

입니다... (유채씨는 검증된 카놀라 유채씨를 도저히 구할 수 없어 Mix에서 제외시켰습니다.)

통밀을 국산에서 수입으로 바꾸니 가격이 무척 낮아지네요.. ㅎㅎ

처음에는 가격이 1kg당 4500원이 나왔었는데, 종류를 바꾸니 이번에는 1kg당 2500원이 나옵니다.(택배비는 착불; 4,000원 예상)

이 정도 가격이면 개인으로 구매했을 때 보다 경제적이고 간편하리라 봅니다만.^^

실제로 발아시켜보고 발아율이 좋은 씨앗들로 구성이 되어있기에 번거러움을 덜 할 수 있을 것 같습니다.

아래의 자료를 한 번 읽어보시고 결정하시구요...

필요하다고 생각하시는 분들은 아래 덧글로 신청해주세요... ^^

실제로 1월부터 필요하답니다.^^


-----------------------------------공구 신청 양식------------------------------------
이 름 :
신청 수량 : 00 Kg
배송 주소 :
전화 번호 : 집전화(사무실 전화) / 핸드폰
* 배송 주소, 전화 번호가 회원정보에 정확하게 공개가 되어있을 경우는 미기재하여도 무방함.
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* 사진은 실제로 제가 발아시킨지 이틀이 되었을 때 찍은 사진이구요 메밀을 제외한 다른 재료들이 모두 들어 있습니다.


------------Sprouting Success------------

번식기가 되면 당신은 당신의 새들에게 더 많은 영양분을 공급하여야 한다. 당신의 성공은 당신의 새가 얼마나 번식에 적합한 상태가 되었느냐와 밀접한 연관이 있다. 12월에 시작을 해서 나는 점차적으로 다양한 컨디셔닝 푸드(발정용 먹이; 예를 들면 발아씨앗)를 주는 횟수를 늘려준다.

식물은 다음 세대의 성장을 위한 미네랄, 비타민, 비타민 전구 물질, 효소, 그리고 단백질의 저장고로서 씨앗을 만들어낸다. 씨앗이 성장하기 시작하면 씨앗 안에 담겨있는 비타민 전구물질들은 활성화되기 시작하여 기본적으로 단백질이 주가 되던 씨앗은 비타민과 미네랄이 풍부한 야채가 된다. 처음에 싹이 트게되면 씨앗내의 비타민 B와 비타민 E 복합체는 보존되지만 다른 비타민들은 놀라울 만큼 급격한 함량 증가가 일어난다. 특히 비타민 C가 많아지는데, 반 컵의 발아씨앗에는 오렌지 주스 한 컵에 들어있는 것과 동량의 비타민 C가 들어있을 정도이다. 발아가 진행되면 씨앗 내의 단백질 성분은 줄어들고 대신 비타민이 더 만들어진다. 또한 이러한 발아 과정은 씨앗을 단순히 영양분이 풍부하게 만들어줄 뿐 아니라 소화흡수도 용이하게 만들어준다.

발아씨앗으로 만들려는 씨앗들은 반드시 살아있어야 한다(발아가 가능하도록). 이들은 화학 약품 처리가 되어있어서는 안되며 비타민이 강화된 씨앗(비타민 강화 과정은 씨앗을 죽인다)도 발아용으로는 적절하지 못하다. 나는 발아씨앗 믹스에 다양한 씨앗을 넣기를 좋아하는데, 내가 만드는 발아 씨앗 믹스에는 유채씨, 메밀, 홍화씨, 해바라기씨, 그리고 밀이 들어간다. 나는 5파운드의 카놀라 유채씨, 1파운드의 메밀씨앗, 2파운드의 홍화씨, 5파운드의 해바라기씨와 5파운드의 밀을 넣는다.


발아를 시키기 위해서는

(1) 1과 1/2컵의 씨앗을 주둥이가 넓은 병에 넣는다.

(2) 병에 물을 채워서 4시간동안 씨앗을 물에 담가놓는다. 이때 주둥이는 가는 양파 망이나 스타킹과 같은 것으로 막는다(고무 밴드를 이용하여).

(3) 침전 기간(물에 담가놓는 기간)이 끝나면, 물은 다 따라버리고 병을 거꾸로 세운다. 이렇게 되면 남아있는 다른 물기도 모두 흘러내리게 된다.

(4) 완전히 물기를 제거하고 나면 병은 옆으로 놓아둔다. 이렇게 하면 씨앗은 최대한 많은 공기와 접촉할 수 있어서 썩지 않는다.

(5) 매일 한 번씩 물로 씨앗을 씻어준다. 방안 온도로 2~3일후에는 씨앗은 가장 적당하게 발아가 된다. 이때 정도면 이 발아씨앗들은 새들에게 제공되거나 냉장고에 보관할 수 있다(8~10일까지는 보관이 가능함). 비타민 C는 냉장고에서 3~4일까지는 계속 증가한다.

요컨대, 발아씨앗은 당신의 새들을 번식에 이르도록 적절하게 발정을 유도할 수 있도록 해주는 영양분이 풍부하고 경제적인 방법이라는 것이다. 당신의 새들은 번식을 위해 준비가 되었는가? 번식기를 즐기자, 그리고 당신의 새들에게 최고의 발정모이를 주자. 성공을 싹틔우자!


- Linda Hogan의 "Canary Tale"에서 발췌하여 수정후 게재



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